"Recette de Gâteau au Chocolat : Un Délice en Quelques Étapes"

Le gâteau au chocolat est un classique réconfortant et délicieux, et avec cette recette facile, vous pouvez le préparer en un rien de temps. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour satisfaire une envie de chocolat, ce gâteau ravira vos papilles à coup sûr. Voici comment le réaliser :

Ingrédients :

- 200g de chocolat noir

- 150g de beurre

- 150g de sucre

- 4 œufs

- 100g de farine

- 1 cuillère à café de levure chimique

- Une pincée de sel

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à gâteau de taille moyenne.

2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant régulièrement jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. Laissez refroidir légèrement.

3. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et plus clair en couleur.

4. Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu dans le mélange d'œufs et de sucre, en remuant doucement jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

5. Tamisez la farine, la levure chimique et le sel au-dessus du mélange chocolaté, puis mélangez délicatement jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.

6. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.

7. Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

8. Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le et transférez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

9. Une fois refroidi, vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace, le garnir de fruits frais ou le servir avec de la crème fouettée pour une touche encore plus gourmande.

Ce délicieux gâteau au chocolat est parfait pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un dessert de dernière minute ou d'une douceur pour égayer votre journée. Profitez-en !