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Huile d'ail

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Catégories Huiles
Sous-catégories Huiles végétales
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Les bienfaits de l'huile d'ail comprennent sa capacité à contribuer aux efforts de perte de poids, à apaiser les maux de tête, à réduire l'inflammation, à stimuler la circulation, à optimiser la digestion et à stimuler la fonction cognitive et le système immunitaire. Les autres avantages comprennent le soulagement de la congestion, une baisse du taux de cholestérol et une glycémie normale.

Qu'est-ce que l'huile d'ail?

L'huile d'ail est fabriquée par distillation à la vapeur de gousses d'ail fraîches ou en trempant les gousses dans une huile de support et en permettant aux composants actifs de l'ail d'être lessivés dans l'huile. L'ail est scientifiquement connu sous le nom d'Allium sativum et est l'un des aliments les plus sains que vous puissiez ajouter à votre alimentation.

L'huile d'ail peut être utilisée dans des applications culinaires et est également largement appliquée dans les pratiques de médecine naturelle. L’huile est également largement disponible sous forme de comprimés oraux ou de gélules, bien qu’elle délivre une dose beaucoup moins concentrée d’ingrédients actifs de l’ail. La majorité des avantages pour la santé acquis grâce à l'huile d'ail sont attribués à sa teneur élevée en allicine, en composés sulfurés, en acides aminés clés et en enzymes, ainsi qu'en ajoène et d'autres composés antioxydants.

Avantages de l'huile d'ail

L'utilisation de l'huile d'ail est populaire pour les personnes souffrant d'obésité, de troubles métaboliques, de diabète, d'hypertension artérielle, d'indigestion, d'un système immunitaire affaibli, d'anémie, d'arthrite, de congestion, de rhume, de grippe, de maux de tête, de diarrhée, de constipation et de mauvaise absorption des nutriments, entre autres.

  • Améliore la digestion : le jus d'ail peut être un remède très efficace contre la constipation et l'inflammation dans l'intestin, étant donné sa teneur élevée en antioxydants et sa nature stimulante. Il peut aider à améliorer la digestion et à stimuler le mouvement péristaltique, et même à réduire le risque de divers problèmes gastro-intestinaux.
  • Réduit l'inflammation : L'allicine, présente à des niveaux significatifs dans l'huile d'ail, la rend précieuse pour les remèdes topiques et l'utilisation interne pour apaiser les conditions inflammatoires. L'allicine est un composé antioxydant et anti-inflammatoire très puissant qui peut soulager l'irritation des tissus et réduire la douleur dans les articulations et les zones localisées.
  • Traite les troubles métaboliques : De nombreuses personnes utilisent l'huile d'ail pour le traitement du syndrome métabolique, qui tend à s'accompagner d'hypertension artérielle, d'hyperglycémie, de cholestérol élevé et d'obésité. Les antioxydants contenus dans cette huile peuvent avoir un impact direct sur ce syndrome, en diminuant tous ces facteurs de risque et en optimisant l'activité métabolique.
  • Soulage les maux de tête : des preuves anecdotiques suggèrent que l'application de petites quantités d'huile d'ail sur les tempes, ou la consommation d'une petite quantité de cette huile concentrée, peut rapidement soulager l'inflammation des tempes et des capillaires. Cela peut réduire l'apparition de migraines et de maux de tête.
  • Antioxydants puissants : L'allicine n'est pas seulement l'un des antioxydants les plus polyvalents et les plus puissants que nous connaissons, mais se trouve également à des concentrations extrêmement élevées dans l'huile d'ail. Les antioxydants sont liés à la diminution du stress oxydatif, à la prévention du vieillissement prématuré et à la réduction du risque de diverses maladies.
  • Régule le diabète : La nature hypoglycémique de l'huile d'ail est bien connue, car elle peut aider à réguler la production d'insuline et la consommation d'énergie par le corps. Cette huile est idéale pour optimiser l'activité métabolique et aider à prévenir les pics et les baisses de glucose. Selon une étude animale du Journal of Traditional and Complementary Medicine, l'huile d'ail stimule la tolérance au glucose et la sensibilité à l'insuline chez les personnes atteintes de diabète.
  • Prévient l'obésité : l'utilisation d'huile d'ail est connue pour relancer le métabolisme, ce qui équivaut à une combustion passive des graisses, en plus du pouvoir hypocholestérolémiant de cette huile. L'ail peut également aider à supprimer l'appétit, tandis que les composés sulfurés peuvent créer une sensation de satiété, ce qui réduira la suralimentation et les collations entre les repas.
  • Maintient la santé respiratoire : l'inhalation d'huile d'ail, semblable à la consommation d'ail, peut rapidement dégager les sinus et soulager la pression. Au-delà de cela, cependant, l'huile d'ail peut également réduire la sensibilité allergique, aidant à minimiser les épisodes d'asthme et à éliminer la congestion.
  • Renforce le système immunitaire : non seulement l'huile d'ail regorge d'antioxydants, mais elle possède également des propriétés antibactériennes, antivirales, antifongiques et antiseptiques clairs. Cela le rend idéal pour traiter les affections topiques de la peau, tout en améliorant la santé digestive et en éliminant les infections bactériennes qui se développent dans votre intestin.
  • Stimule l'absorption des nutriments : Les composés sulfurés et les antioxydants présents dans l'huile d'ail peuvent stimuler une absorption plus efficace des nutriments dans le système digestif, y compris l'absorption du calcium, du fer et du potassium. Pour les personnes souffrant d'anémie ou d'autres carences en nutriments, l'huile d'ail est une excellente base pour leur alimentation.
  • Améliorateur de performance : Traditionnellement, l'ail a été utilisé par l'athlétisme dans la Grèce antique pour améliorer les performances aux Jeux olympiques. Il avait également été utilisé pour réduire la fatigue et augmenter l'énergie des ouvriers. Des études récentes montrent que l'huile d'ail peut améliorer les performances physiques des personnes atteintes de maladies cardiaques.
  • Renforcer les os : Des études préliminaires montrent que l'extrait d'huile d'ail peut minimiser la perte osseuse et prévenir l'arthrose en augmentant les niveaux d'œstrogènes chez les femmes ménopausées.

Effets secondaires de l'huile d'ail

Cette huile naturelle puissante s'accompagne de certains effets secondaires, notamment une pression artérielle et une glycémie dangereusement basse des problèmes d'estomac, une inflammation de la peau, des saignements excessifs, des odeurs corporelles et une mauvaise haleine. Une utilisation responsable de cette huile, après avoir consulté votre médecin, peut souvent vous aider à éviter les effets secondaires les plus graves de cette huile.

  • Saignement : Les ingrédients actifs de l'huile d'ail ont des effets anticoagulants, qui peuvent être dangereux pour les personnes sous anticoagulants ou pour celles qui se préparent à une intervention chirurgicale dans un proche avenir.
  • Problèmes cardiaques : cette huile peut entraîner une baisse de la pression artérielle et du cholestérol, et peut provoquer des niveaux dangereux d'hypotension si elle est prise en association avec des médicaments antihypertenseurs.
  • Problèmes d'odeurs : l'ail est légendaire pour son odeur puissante, qui peut affecter l'haleine et l'odeur corporelle, car les composés aromatiques peuvent émerger dans la sueur. Si vous consommez une quantité excessive d'huile d'ail, vous pouvez ressentir une mauvaise haleine et une mauvaise odeur corporelle, mais c'est un effet secondaire difficile à éviter.
  • Irritation cutanée : En raison de la nature hautement concentrée des ingrédients actifs de l'huile d'ail, il est connu pour provoquer des rougeurs, une irritation, un gonflement et même de l'urticaire de la peau lorsqu'il est appliqué localement. Cela est plus probable chez les personnes allergiques à l'ail, mais peut également survenir chez les personnes à la peau sensible.
  • Détresse gastro-intestinale : lorsqu'elle est consommée en quantités excessives, l'huile d'ail peut avoir des effets puissants sur le système gastro-intestinal, y compris la diarrhée, des crampes, des ballonnements, des vomissements, des gaz et des brûlures d'estomac. Si vous ressentez ces effets secondaires à un degré grave, arrêtez immédiatement l'utilisation et parlez à votre médecin d'autres options pour des huiles moins puissantes.

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