Huile de gombo

Les bienfaits du gombo pour la santé incluent sa capacité à améliorer la santé digestive, à gérer le diabète, à réduire la fatigue et à augmenter les niveaux d'endurance. Il aide également à réduire le stress et abaisse le cholestérol ainsi que les niveaux de triglycérides dans le corps.

Qu'est-ce que le gombo ?

Le gombo est une plante à fleurs connue dans de nombreuses régions du monde sous le nom de ladyfinger ou bhindi, très prisée en raison de ses gousses de graines. Le nom scientifique de cette plante intéressante est Abelmoschus esculentus. Bien que son origine ne soit toujours pas claire, les recherches indiquent qu'il aurait pu être originaire d'Asie du Sud, d'Afrique de l'Ouest ou d'Éthiopie, mais le jury est toujours absent.

Le gombo est fréquemment utilisé dans les plats du monde entier, des Caraïbes à la Chine. Sa popularité ne cesse de croître, notamment en raison de ses diverses utilisations. Les différentes utilisations comprennent :

Avantages pour la santé du gombo

Laissez-nous discuter des avantages importants pour la santé du gombo en détail ci-dessous :

• Gestion du diabète : le gombo a un puissant pouvoir antioxydant dans ses graines et sa peau, qui aide spécifiquement les personnes atteintes de diabète de type 2. Une étude récente publiée dans le Journal of Pharmacy and Bio allied Sciences a exploré les propriétés antidiabétiques et antihyperlipidémiques du légume vert collant. Des rats diabétiques ont reçu la forme en poudre pendant une période de 14 à 28 jours et ont montré des profils lipidiques améliorés à la fin des tests.
• Améliore la digestion : Une étude réalisée en 2016 par une équipe de chercheurs internationaux indique que la teneur en fibres du gombo peut aider à améliorer la digestion. L'étude a révélé que la quantité élevée de fibres dans le légume aidait à améliorer le processus d'absorption dans le gros intestin et stimulait le péristaltisme dans le corps. Cela peut également aider à prévenir la constipation.
• Réduit la fatigue : le gombo peut aider à réduire les niveaux de fatigue dans le corps. Des chercheurs dirigés par Fangbo Xia de Pékin, en Chine, dans leur étude intitulée « Constituants antioxydants et anti-fatigue du gombo » ont découvert que les graines végétales riches en antioxydants peuvent aider à réduire la fatigue musculaire. Dans un essai clinique mené sur des souris de laboratoire, le temps de nage des souris qui ont reçu l'extrait a augmenté de manière significative par rapport au groupe témoin. En outre, les niveaux d'acide lactique étaient beaucoup plus faibles chez les souris qui avaient les extraits végétaux, indiquant un effet de faiblesse musculaire plus faible. L'étude de recherche a suggéré que la consommation de gombo pourrait être liée à une capacité métabolique améliorée et à une amélioration du stress des souris.
• Réduit les niveaux de cholestérol : des chercheurs de l'Université de médecine traditionnelle chinoise de Shanghai ont trouvé des preuves qu'il peut abaisser le taux de cholestérol total. Dans l'étude, les chercheurs ont administré à des souris obèses un extrait à l'éthanol de gombo. Les nutriments contenus dans la solution, y compris l'iso-quercitrine et la quercétine, ont contribué à réduire les niveaux de glucose sanguin, d'insuline et de cholestérol total.
• Gère l'hypertriglycéridémie : le gombo peut être une source de thérapie diététique pour l'hypertriglycéridémie, une condition qui survient lorsqu'il y a un niveau élevé d'un certain type de graisse (triglycérides) dans le sang. Les personnes atteintes d'hypertriglycéridémie, qui peut contribuer au durcissement des artères et, par la suite, aux maladies cardiovasculaires. L'étude susmentionnée a été menée en Chine et publiée dans The Journal of Nutritional Biochemistry (juillet 2014).
• Antioxydant : le gombo a un puissant pouvoir antioxydant dans ses graines et sa peau, qui aide spécifiquement les personnes atteintes de diabète de type 2.
• Effet anti-stress : Des chercheurs en Inde ont trouvé des preuves scientifiques grâce à une étude menée sur des rats de laboratoire que les extraits de graines de gombo ont des propriétés anti-stress (adaptogènes). Les adaptogènes peuvent aider à améliorer la santé globale, car des situations de stress prolongées peuvent entraîner une adaptation inefficace du corps, ce qui comprend une réduction des niveaux d'endurance et une altération de l'humeur. Selon l'étude, non seulement il peut aider à réduire les niveaux de stress, mais il a également le potentiel de gérer les troubles liés au stress et la démence. Des études plus détaillées, en particulier avec des sujets humains, sont nécessaires pour explorer cet avantage particulier pour la santé.

Mention d'avertissement: les personnes qui prennent de la metformine pour contrôler le diabète de type 2 ne doivent pas la compléter par une consommation excessive de gombo. Une étude publiée dans l'International Scholarly Research Notices montre que la consommation du légume peut améliorer le contrôle glycémique mais peut interagir avec la metformine et modifier son absorption.